Статья о том, почему не стоит утолять голод сладким на ужин и как это влияет на уровень глюкозы в крови. Объясняется, что глюкоза является топливом для нашего тела, и после сна ее уровень самый низкий, поэтому важно правильно начинать день. Описывается роль инсулина в процессе утилизации глюкозы и ее превращения в энергию или запасы. Также указывается, что умственная деятельность после приема сладкой пищи может привести к отложению глюкозы в жировое депо.